Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]



Bolo de Caneca

Quarta-feira, 15.10.14

IMG_20141013_235102.jpg

 

Ontem foi um daqueles dias em que me deu uma vontande enorme de comer bolo de chocolate. Não estava com paciência para estar muito tempo à espera, para fazer um bolo "normal". Pus mãos à obra e fiz um daqueles bolinhos de chocolate de caneca que demorou pouco mais de 5 minutos desde a preparação até estar pronto.

Acreditem que fica mesmo bom*

 

Ingredientes:

 

  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de açucar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (utilizei o que se coloca no leite)
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó (como queria que ficasse pequeno, não coloquei, pois a farinha já continha fermento)

 

Preparação:

 

(Os ingredientes devem ser misturados na caneca que vai ao microondas)

Misturar primeiro todos os ingredientes líquidos. De sehuida, juntar o açúcar. Aos poucos, juntar a farinha e no final acrescentar o chocolate em pó. Mexer muito bem até conseguir uma msitura homogénea. Colocar a caneca no microondas, e deixar cozer na potência máxima 1 minuto. Depois retiram e vêm a consistência. Se ao abanar a caneca, notarem que ainda está um pouco líquido, coloquem mais uns segundos (eu coloquei 1 minuto + 15 seg). Por fim, ainda com o bolo quente, vire-o para um prato e notará que ficou com aquela cobertura deliciosa! :) Se deixarem cozer muito tempo, o bolo não ficará com a cobertura!

IMG_20141013_235120.jpgIMG_20141013_235519.jpg

Autoria e outros dados (tags, etc)

por O que se ama às 13:36

Mousses

Quarta-feira, 03.09.14

 

 

 

Mousse de Chocolate Caseira

 

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate (tipo Pantagruel)
  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar (podem utilizar em pó)
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga (ou a seu gosto)

Preparação:

 

Misturar muito bem o açúcar e a manteiga (previamente derretida), de modo a não deixar transparecer o granulado do açucar. De seguida, juntar, uma a uma as 6 gemas, continuando sempre a bater. Quando se obtiver um creme esbranquiçado, adicionar o chocolate (previamente derretido em banho maria, a baixa temperatura). Depois de tudo bem misturado, envolver, pouco a pouco as claras batidas em castelo bem firmes. Levar ao frigorífico antes de servir e deixar repousar.

 

Mousse de Lima

 

Ingredientes:

  • 1 Lata de leite condensado;
  • 2 Pacotes de natas;
  • 2 Limãs - sumo.

Preparação

 

Bata as natas juntamente com o sumo das limas. Quando as natas estiverem consistentes, evolva o leite condensado, até ficar cremoso (imediato). Leve ao frigorífico durante algumas horas para criar a consistência de mousse. Para servir bem fresca (como sabe melhor), coloque a mousse no congelador 1 hora antes de servir.

 

E hoje, quem se vai atrever? 

 

;)

Autoria e outros dados (tags, etc)

por O que se ama às 20:08


Mais sobre mim

foto do autor


Posts recentes




youzz.net


Parcerias